大熊與小兔子的生活記事

2022年初，跟好久不見的朋友約在博感情小聚，喜歡在這裡吃喝閒聊的愜意感，所以就來寫這篇食記。

「搏感情」的地址在台北市內湖區金湖路54號，相關資訊可以看粉絲專頁。

如果要外帶也是可以的，來取餐的路上就可以線上點餐了！

消費時間：2019.07.27 下午時段

位置：台北市中正區北平西路3號1F（微風北車，近西3門）

總評：雞笑炸雞的味道有點像我們自己去買日清炸雞粉自己回來炸的味道，然後比較不鹹這樣。基本上日式炸雞的清爽口感我都很喜歡，即使依名古屋或北海道有些微不同的差異但我都能接受，而雞笑是日本炸雞的連鎖店最大品牌，照理說口味是最大眾化的。因為吃過「Mar桑噴汁炸雞」的桂丁雞炸雞，跟來自名古屋「世界的山將」招牌菜「幻的手羽先」，吃得出來雞笑所使用的就是一般的飼料雞，所以雞笑的炸雞部分口味比較清淡，可以說「食之無味。棄之可惜」，而炸雞皮餅就特別很多。

用餐日期：2019.03.17 晚餐時間

這天會來吃大魔，是因為大熊先生想先探探大魔的水準品質如何，覺得好的話，要改天帶熊媽媽去板橋店吃。

因為熊媽媽喜歡吃日本和牛，所以熊兔這次專程吃日本A5和牛大魔神雙人套餐。

去京都之前，大熊在TAAZE買了一本「京阪神攻略完全制霸」，想說有看到什麼景點店家有興趣還不錯的可以安排進行程裡面。

不過我對豆水樓的興趣並不是由這本書來的，七八月的時候熊兔有去板橋大遠百樓上的EN碳烤酒定食吃中餐，

EN碳烤酒是熊兔很愛的日本料理店，C/P值算高又有一定水準，

題外話：過去吃EN碳烤酒的食記：

[日式料理] 板橋大遠百 EN Sumiyaki & Sake 碳烤•酒 (I) 季節魚料理/天婦羅蕎麥麵

上次2016年去日本玩回來，熊先生就一直問小兔子想不想去神戶吃神戶牛排，

其實小兔子是覺得還好，可能是那陣子肉吃太多、處於滿足狀態的緣故。

但是吃過銀座牛五郎燒肉之後，小兔子（我）知道肉質不同的牛肉，滋味確實不同，所以接受了熊先生的建議，安排今年神戶牛排的行程。

過程我們一直避開眾多部落客吃過的店家，力求找到各方面品質水準以上但又不是被寫到爛的店，

日本Tabelog真的是好物，可以找到日本當地人一致認為具有水準的餐廳，避免當冤大頭觀光客。

時間：2017.02.08

大熊媽媽上禮拜說要請小兔子吃飯（原因容許我低調的保密，科科），大熊先生就選了２／８號禮拜三這天請假，拎大熊媽媽跟小兔子一起去上引水產。這是還算熟悉的地方，前面幾次去用餐，都是在露天的燒烤區，可以吃火鍋的煮海餐廳，還是頭一遭。

我們三個人在餐廳外頭的海鮮區先看有什麼食材，生龍活虎的海鮮讓人看了迫不及待進餐廳。

時間：2012. 4月底

這天大熊拎著小兔子來到板橋地區篤行路上，營業時間不到一個月的宏壽司。 

熊動物很喜歡吃魚，熊動物想吃的生魚片或日本料理，兔子都覺得蠻好吃的。

所以很期待這家餐廳的品質。 

大年初二的晚餐時間，兔子跟親戚一起逛嘉義家樂福夜市。夜市通常是一堆攤販，看到想吃的就買了走在市集上邊走邊吃／喝；了不起像是蚵仔煎／炒飯麵／藥燉排骨／臭豆腐等等，就擺幾張桌子／椅子。

這篇要介紹的是一家關東煮，特別的地方是它有店面。

菜單寫在黑板上，店內總共有兩個帥哥在負責上菜。（還有一個正妹沒拍到）

時間：2013.2.1

這天下午大熊說他想吃天婦羅，於是小兔子跟著一起來到統一阪急的博多天婦羅。

之前經過這裡好幾次了，大部分都是吃和食上都比較多。日系百貨裡面的食物幾乎都是日本料理，專業性高的情況下就出現了三田製麵所那樣的拉麵專門店。 

時間：2013.01.11

這天小兔子自己去信義威秀看3D電影Crazy Horse瘋馬秀，看完以後跟大熊先生一起吃晚餐，來到和食上都。

大熊先生點的是天婦羅套餐，小兔子點的是壽喜燒鍋物。

前菜上桌，服務生特別建議從豆腐開始吃，配合三道菜的口味越來越鹹的方向。湯豆腐的湯汁很好喝，醃過的杏鮑菇開胃，燙番茄維持水果的紮實口感，酸味也消失了。 

時間：2013.01.07

這天來到大遠百樓上的和食EN日本料理，跟往常一樣每個月有新菜色。日本經理在去年底就不見蹤跡，現在的經理是女生，兩個人的風格看起來差很多。一進門口女服務生就說有火鍋吃到飽，

於是這次就點了499吃到飽。EN跟和食上都使用一樣的小瓦斯爐。 

TIME: 24th, Nov. 2012

晚餐時間大熊先生拎著小白兔來到和食EN日本料理，大熊一直說現在是螃蟹季，上次吃一次蟹腳不錯，這次可以試試螃蟹鍋。

於是，瓦斯爐跟陶鍋一干傢伙上桌來煮火鍋。 

喜歡吃有嚼勁的麵條嗎？那就來統一阪急百貨三田製麵所，嚐嚐三田特製拉麵吧！題外話：這裡眞的不是邊吃飯邊聊天的地方，把它當成居酒屋一樣慢慢吃的話，當心被店員的急促跟門外顧客的焦急眼神給做了！  

時間：2012.11.02 

這天晚上大熊先生跟小兔子又一起來到阪急，大熊說想吃拉麵，所以來到三田製麵所。 

時間：2012.10.13

是的，這天大熊跟小兔子又來到台北市中心阪急百貨和食上都用晚餐。

現在是鯖魚的季節，前陣子才到EN定食吃過鯖魚料理，於是這次點了鹽烤鯖魚御膳（$450）。 

時間：2012.10.20

這個周末中午，大熊跟小兔子一起來到大遠百，一如往常到十一樓。

坐電梯經過十樓的華納威秀上來，就會看到整面牆都是和食EN日本料理的十月夢幻菜色介紹。 

時間：2012.10.12

這天接近晚上時分又來到和食EN日本料理用餐，忍不住期待十月有什麼新菜色。

照例先送上一杯煎茶，喝起來比一般玄米茶或煎茶，多了一份不苦不澀的淡淡烏龍香。光是一杯茶的滋味就不同凡饗，是和食EN日本料理別出心裁的用心。 

時間：2012.09.12

本來還猶疑著要不要來和食EN日本料理用餐，畢竟來了好幾次；但這次卻看見不一樣的菜單，新菜色的小驚喜是今天的小確幸。

時間：2012.08.16

米壽是一家日式飯糰專賣店，在看見它以前，對飯糰專賣的印象是，在微風廣場樓下看過一個單價新台幣40元左右的飯糰。

憑一般對飯糰的認知，常見的御飯糰售價訂在18塊到32塊錢左右，18塊是捏成三角形狀的白米飯，夾的是肉鬆，再裹上一塊海苔。更高價的口味有哇沙米鮭魚，帝王蟹等海鮮；豬肉因各種不同佐料及口味而有不同的價格。會想以超商飯糰來裹腹的，目的是省錢，方便，還有是超商本身形象及龐大體系，讓人對它處理食物的品管有一定信賴感。

在還沒走進這家店以前，我非常好奇為什麼會有人來這裡買飯糰。看它裝潢的風格，直覺知道它賣的是檔次高的飯糰。 

時間：2012.02.26

來到板橋大遠百，如果不是隨便解決一餐的話，最常到的餐廳就是和食EN日本料理。

在帶位下找到位子坐下來，喝杯熱茶，開始點餐。有時候有機會的話，還會遇到斯文有禮又帥氣的日本店經理，我偷偷觀察過他笑容可掬向女性顧客招呼過後，幾乎每個人心情看起來都不錯。

蠻驚訝店經理會對我們有印象，有次午餐還笑笑地問我們這次要吃什麼，說午餐沒有附冰淇淋，特別招待冰淇淋。不小心心情就好了起來。 

時間：2012.08.05 晚餐時段

－這天早餐吃得很豐盛，中午聚餐吃得很飽，說實在的胃沒有太多空間容納晚餐。大熊先生推薦小兔子說這間日本料理還不錯，所以就一起來看看，打算喝點小酒，點一兩道菜嚐嚐就好。

我寧願相信這次來用餐，是我們沒有點到它最受歡迎的餐點。為什麼呢？或許是太期待晚餐之後的Pierre Marcolini，對眼前的餐點感到食之無味。－

鮭魚卵色澤鮮美，賣相很好。