大熊與小兔子的生活記事

忠貞米干特輯第一彈：[忠貞米干系列特輯] 大鬍子米干 在地人推薦的菜市場早餐

還記得上一篇大鬍子米干，跟大家說要介紹大漢饌-雲南拉麵，因為這是忠貞一帶我最喜歡也是我最常吃的店。

店內大概只擺了六張桌，空間不大，店裡裝潢不華麗，但是維持乾淨。冬天從外頭走進來用餐，我都感覺到暖和跟滿足。

眾所周知，桃園的建設越來越好，像中壢地區過去只有市區有圖書館，但幾年前蓋了龍岡圖書館，美輪美奐讓許多網紅到此取景。

我自己以前去龍岡圖書館的時候，肚子餓了就常常到旁邊的「大漢饌雲南拉麵」用餐，從此就喜歡上了米干這種食物。

我一直想抽空再回去大漢饌拍些照片，上來寫食記，因為那是讓我愛上米干的餐廳。

就是因為愛上吃米干，我兩年多前看了美食作家焦桐所寫的「滇味到龍岡」，就發願要把書中每一家米干都吃遍，所以在這裡有了「忠貞米干特輯」系列文章。

這個系列會陸陸續續補齊，敬請耐心等候。

用餐時間：

第一次：2019.01.09，於台北市忠孝SOGO11F

第二次：2019.05.15，於台北市忠孝SOGO11F

第三次：2019.07.13，於台北市統一時代店7F

（第一次用餐）

2012 Christmas 過沒幾天，跟小葛一起到印渡風情吃中飯。她一直說這家多好吃多好吃，講得好像師大附近能吃的店只有這一家一樣。

我們來的時候，店還沒有開始正式營業，就先在門口看菜單。店員陸續把廣告菜單架拿出來，佈置一下就招呼我們進去了。

黃色這張是商業午餐的菜單，主菜共有洋菇青豆，雞肉咖哩，花椰菜馬鈴薯，洋蔥羊肉咖哩跟香料魚。 

時間：2012.07.30

到信義ATT吃飯大概這還是頭一遭，用餐前在這棟樓約略逛了一下，發現這裡販售潮流次文化商品居多。用現在的行話來講，這裡就是文創商品集中營。

也因為看到的品牌都比較新穎，在餐廳品牌上面也出現一樣的情形。一時之間，不知道該吃什麼。

最後選擇在這裡用餐的理由是，餐廳動線規劃俐落大方，採光十分良好，假設就算東西再怎麼不好吃，坐在這裡也是一種享受。

某天跟大熊亂逛，接近傍晚決定要到兩班家用晚餐。

 桌上的餐紙介紹兩班家專利水冷式烤肉架的優點。來，跟我看一遍～

1。不易黏網，不產生焦碳致癌物。

２。網架保持在攝氏60度左右，可保留燒烤物之原汁。

這一兩天大熊拉著小兔子去吃飯飯，於是來到了泰式瓦城餐廳。

室內使用燈泡照明，在場景設置將光源調成鎢絲燈(Canon S95)，光線柔和溫暖，美中不足的是招牌的字不清楚。

午餐時間到了，大熊說不如來這家韓國烤肉吃飯。既然不是只有銅盤烤肉的餐館，於是兔子偕同大熊前往。

進店後由親切阿姨帶位坐下。四處瀏覽，店內採光良好，陽光灑在餐桌上，讓人食慾倍增。