大熊與小兔子的生活記事

上禮拜大熊又拎兔子一起吃中餐。兔子說想吃燒烤，大熊就說有一家串燒不錯。

在親切阿姨的帶位下就座，發現店內採光良好，設計古色古香，竹屏風典雅又保持了現代人需要的隱私權。

 桌上除了這張商業午餐的菜單外，還有一份正式的菜單。

點完餐點後，送上了熱茶。而這杯冰烏龍茶是額外點的。日本料理店所用的茶杯都比較漂亮。

餐點還沒上桌前，上了生菜沙拉。

大熊點的親子丼飯上來了，黃澄澄的蛋加上醬汁呈現酒紅色。

套餐裡面還有一份沙拉～一份醃過的小黃瓜＋紅蘿蔔＋白蘿蔔作小菜。

桌邊還有一份調味料，需要的話就請隨意取用。

紅色的是七味粉（通常加入芥子，陳皮，芝麻，山椒，火麻仁，紫蘇，海苔，青海苔，生薑等製成），白色的是食鹽，磁杯裝的是醬油。

這個竹筒是拿來放串燒的竹籤，它應該不太常洗，但是確有樸拙的美感。

兔子的餐點上來了！其實兔子不敢吃半熟蛋，可是看到這碗飯的色澤鮮美，願意試試看！

另外一個碟子裝的應該是用醉雞方式料理的雞腿。右邊可以看到，這套餐同樣附有醃製小菜。

另外附上的餐點還有煎蛋，旁邊是沾了醬油的蘿蔔泥。另一張照片可以看到煎蛋內部充滿氣泡，口感濕潤，不會過鹹。

主餐是雞胸肉串，帶皮的雞肉串與雞心串，還有店家特製的可樂餅，最右邊的是裹粉油炸後嘗起來鮮嫩多汁的炸雞。

由於不敢吃生蛋黃，所以把它跟飯攪拌在一起。

大熊說這是兔子的鴕鳥心態，以為攪拌以後看不到就沒事了。不過兔子覺得飯還有熱度，這樣蛋多少會熟一些。

滴上梅子醬的串燒雞胸肉增加了肉的甜味，一般吃到的雞胸肉都比較乾澀，但我吃到的這隻串燒並不會喔！

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日式串燒－燦鷄

地址：台北市忠孝東路4段98號7樓

營業時間：11:00ＡＭ－23:00ＰＭ

電話：(02)2731－8809