目前分類:美式料理 (8)

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時間:2016.03

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某天周末大熊帶小兔子出門遛遛,將近吃飯時間的時候,大熊問小兔子想吃什麼,要不要吃牛排,小兔子沒什麼意見,就讓大熊先生決定,於是我們來到微風松高店的TEXAS ROADHOUSE。

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TEXAS ROADHOUSE走的是歐美鄉村牛仔風格,門口堆了好幾包像是進口麵粉的東西。

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時間:2012.09.16

  這天大熊跟小兔子一起來到南京東路商圈附近的HOOTERS餐廳用餐,它是一家在美國創立的連鎖餐廳(http://www.hooters.com ),據說創始國內的餐廳,女店員以外表"Hot"為標準,較沒有考慮到外不外向;而中國與台灣地區的店員,比較注重的是外向與跟用餐客人的交流。兄弟大飯店附近的這家,已經是臺灣僅存的唯一一家Hooters,據中國地區對餐廳的評價,是地區文化對這種經營模式比較不能接受。不過在創始國內,他們深深相信有選擇職業的自由,不一定總是要衣著嚴謹地成為一名緊繃著臉的女法官,可以用職業來表現自己可以決定人生。

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經過HOOTERS也好幾次,這是頭一次走進去。 

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時間:2012. 09.01 早上

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這天大熊跟小兔子來到NY Bagels吃早餐。  

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身為星期六早上,這裡安靜的不可思議。 

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時間:2012.03.18

Carlifornia Pizza Kitchen(CPK, http://www.cpk.com/)中文名稱是加州創意廚房,它是一家在世界各地都有據點的餐廳。它賣披薩也賣義大利麵,最特別的一點是它會根據世界各地不同風俗民情跟文化差異,設計出別具巧思的菜色。

這天來到的據點是位於台灣地區台北市信義區華納威秀二樓的CPK。我看了官方網站的菜單,想各地菜單不會一樣。既然如此,我們先來看一看它為台灣設計的菜單吧。

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波隆那Bolognese肉醬斜管麵,不管是一道三百的餐廳料理,還是早餐店用保麗龍盒裝的義大利麵,都會具有的口味。 

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時間:2012.01.28

在台北信義區裡面,Califorina Pizza Kitchen總共有兩家,一家在華納威秀的二樓,從購票處往Haggen Dazs櫃點的方向一直走,走到底然後左轉就會看到CPK。另一家在新光三越SKM的一樓,也就是這篇食記所前往的餐廳。

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那麼這家CPK有什麼不同的呢?它特別的地方在於餐桌座位採開放式空間,另一家德國啤酒餐廳GB有規劃部分的戶外座位,而這裡則全部都是戶外座。

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這個周末跟大熊來到了位於NEO 19 樓上的CPK,瞧,這次選在吧檯的位置,桌上放著吸水性強的杯墊。

說到杯墊,我記得曾到賣文具與畫具的地方選購畫紙,摸過極厚的阿奇士水彩紙,作得那麼厚的用處是,經得起畫家在上面用水一層又一層刷水彩。

每次摸到杯墊,總好奇那是不是跟我摸過的阿奇士水彩紙,是一樣的材質。

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昨天中午大熊又拎小兔子去吃飯,兔子說不知道要去哪一家,大熊就說不如去GB鮮釀餐廳,因為這樣大熊可以一直續ZERO。

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餐點完後,先上了餐前麵包。雖然這球奶油像冰淇淋一樣美觀,但還是少碰為妙。

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這天點的湯是蔬菜雞肉麵清湯,裏頭有番茄末,雞肉末,還有些嚼勁的麵條,湯上面飄著的香料葉,應該還有迷迭香。

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前天中午大熊說我們來去吃GB好了,然後我們一起前往鮮釀餐廳。可愛的服務生拿來了菜單,我決定吃聖地牙哥燻辣雞肉三明治,大熊吃磨菇起司漢堡。

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即使是中午,採光不是太亮,我覺得一定的昏暗度讓人身處在忙碌的都市中,有舒緩情緒的作用。(不過暗到像夜店就會有點超過)

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