目前分類:台式料理 (10)

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時間:2016.03

某個周末接近用餐時間,大熊問小兔子想吃什麼,小兔子說想要吃八方雲集(各位網友你看~其實小兔子很好養的),大熊說不然我們去北醫附近的麵食館,那裏應該有賣鍋貼餃子類的食物。

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於是大熊跟小兔子一起來到了北醫附近的穆記牛肉麵店。記得好幾年前來穆記,門口還沒有這樣的廣告走馬燈字牌,想這幾年穆記應該賺了不少錢。

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時間: 2013.01.30

這天下午經過環球板橋店,順便來這裡買晚餐。

2013-01-30 19:27:49

這個便當是綜合口味。 

2013-01-30 19:30:13 

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這篇要講的主題是自己開伙用大同電鍋煮飯。

自己住在外面也有一段時間了,大同電鍋很方便,特別是兔子很喜歡吃飯,自己煮就不用到簡餐店跟老闆說:我要買10塊的白飯。(只買白飯有點奇怪)

再說外面吃到的飯大多都是白米,有的素食餐廳會加紫米跟薏仁,但畢竟是少數。

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一般在超級市場或全聯,非精製白米的價格都比較貴。我的方式是到頂好買三公斤裝的在地米(量最多/價格最便宜)作混搭。

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時間: 2013.01

繼台鐵便當,鬍鬚張魯肉飯的爌肉便當後,第三篇便當文是君悅排骨。 

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吃這一家的便當也蠻多次了,買過排骨跟雞腿口味的麵或者飯,就是沒有吃過上頭寫的魚排飯跟鰻魚飯。 

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最近突然想寫便當,所以就開始寫了。(第二篇便當文)

之前我對鬍鬚張沒有太好的印象,因為認為滷肉飯就是在攤販吃的東西,當一家連鎖餐飲以滷肉飯為廣告主打,售價還比一般攤販高,會覺得售價反映在店面上,東西不一定好吃。

但是,鬍鬚張的外帶便當卻是出乎期望的好吃。

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學生時代會吃的還有池上便當,卻也從來沒有吃過鬍鬚張。兩家飯盒底部有點像,池上上下蓋木盒,然後用廣告紙包起來,飯沒有抹油所以有些黏在木盒上;後者就是蓋上透明塑膠盒,讓菜色更清楚。 

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時間: 2012.12.19

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這天晚餐時間經過火車站,看見販賣鐵路便當的櫃點。前一陣子看到新聞報導鐵路排骨便當大車拼的消息,突然很想吃吃看台鐵便當。

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便當就是在這個地方買的。設計得真可愛。

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時間:2012.11.03

臺北夜市很多,士林夜市,饒河街夜市,師大夜市,基隆廟口夜市,板橋夜市等等,這篇是永和地區的樂華夜市。小白兔也是頭一次來,就一起來看看吧!

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首先看到了我們家大熊愛吃的新疆羊肉串 

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時間:2012.10.14 晚餐+宵夜

話不多說,來看馬辣鴛鴦鍋提供的食物有多豐富。

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麻吉鍋物:炸豆捲,老油條,米血糕,甲仙炸芋頭,基隆甜不辣,自製凍豆腐,原味麻吉,芝麻麻吉,王子麵,阿舍乾麵。共十種。

瓜果筍豆:日本山藥,日本南瓜,泰國蘆筍,牛蕃茄,玉米筍,絲瓜,荸齊,蒟蒻小卷。共八種。

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時間:2012.09.08

有時候大熊跟小兔子在週末會呈現一整天都沒有進食的狀態,太陽快下山以後,就還是必須出門找食物。(講得好像拾荒人要出門碰運氣一樣)這時候百貨公司跟店家們都關了,能選的就是24小時飲茶,美式餐廳以及鍋物,以前還會去NEO19的MOMO PERADISE,後來附近開了Gordon Biersch,在GB打發了一兩年的午晚餐,然後開始轉移陣地。

要不是在臺大附近吃過麻辣鍋,我對它的印象只停留在香港四大天王的最愛,以及平凡人不會想去嚐試的麻辣重口味。親自品嘗才知道,麻辣鍋店有聚餐嘈雜的天然好氣氛,更有哈根打士任你選。上一次大熊跟小兔子一起吃馬辣,是公主號送修,熊兔一起搭大眾運輸工具到Bar Touchdown那一次,喝完酒因為本來以為可以在那邊解決晚餐,結果Bar裡面沒有提供食物,於是一起搭小黃去吃馬辣,吃完以後兔子靠在大熊身上,兩隻動物坐在後座搭小黃回家。 

平常都是大熊開逋逋,那天一起給別人載,感覺很特別,馬辣也順便留下良好印象。所以轉啊轉,一起來到尼奧十九樓上的麻辣鍋店。

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兩天前一整天沒吃飯,在便利商店晃了一下,決定在三媽臭臭鍋解決晚餐。找個位子坐下,點了大腸口味,辣度小辣。

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店內可以看到冷藏櫃,最右邊有配料都搭配好的鐵鍋,冷藏備用。

在點完餐之後,飯馬上就上桌了,我前幾次來吃臭臭鍋,都想再點一碗飯,但幾次吃下來發現把火鍋料吃完,飯一碗就夠了。

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