大熊與小兔子的生活記事

消費時間：2019.07.28

這天周末小兔仔跟大熊先生有事來到了林口三井，我們不是來逛街的，因為大熊先生不喜歡在大熱天逛戶外購物中心。快到吃飯時間，美食街人滿為患，所以我們來吃四川吳抄手。

上次吃四川吳抄手示好幾年前的事情了，請看舊文：

[中式料理] 四川吳炒手 - 台北

因為印象不錯，吃個簡單的一碗抄手，也不會太貴，我們這天沒有想要花什麼錢。

粉蒸排骨。兄弟梅花廳也有粉蒸排骨，可是這裡的多了一份辛香辣味。

這裡的炒四季豆整個很妙耶！往下看你就知道。

炒四季豆很夠味，肉末有用蒜末醃過，非常入味也下飯。

我說炒四季豆為什麼很妙呢？因為我沒看過要包餅的炒四季豆吃法。

是我孤陋寡聞了，包潤餅的難道不是北京烤鴨嗎？

基本上炒四季豆這道菜的完整品項是這樣的。

吃法是這樣的。

大熊說這樣有吃到醣類，但是不用吃白飯。算我服了他。

然後這是大熊先生要吃的蒜泥白肉。這裡的白肉沒有什麼蒜泥的味道，如果跟洪祖師擔仔麵吃過的蒜泥白肉比的話。

請見舊文： [中式料理] 洪祖師擔仔麵 - 新光三越信義店A11 B2

這是大熊先生愛吃的涼拌豌豆粉。

這碗是小兔仔點的紅油抄手，一碗有八顆抄手，紅油是由辣椒跟大紅袍所製作而成，非常的香。

熊媽媽是四川長大的，會自己製作辣油，她的辣油非常道地，我還向她索取了一罐，吃麵、水餃、炒飯的時候，我都會加一點，麻椒的部分很刺激鼻腔跟口腔的感官，夏天吃起來大爆汗，非常過癮。

四川吳抄手的紅油很道地，讓我這天有井之頭五郎的興致，雖然沒有採買到此行要買的東西，不過卻吃到了好吃的餐點，離開三井的時候身心都很滿足。