大熊與小兔子的生活記事

時間：2012.08.05 晚餐時段

－這天早餐吃得很豐盛，中午聚餐吃得很飽，說實在的胃沒有太多空間容納晚餐。大熊先生推薦小兔子說這間日本料理還不錯，所以就一起來看看，打算喝點小酒，點一兩道菜嚐嚐就好。

我寧願相信這次來用餐，是我們沒有點到它最受歡迎的餐點。為什麼呢？或許是太期待晚餐之後的Pierre Marcolini，對眼前的餐點感到食之無味。－

鮭魚卵色澤鮮美，賣相很好。

土野菜的門口一覽，沒有盛大的燈光，來這裡用餐，帶著輕鬆愉快的心情就好。 

門口的黑板寫著當日的特別活動。 

服務生帶位到地下一樓，座位規劃成包廂的形式。 

 另外一邊採和室設計，長長的餐桌，非常適合八人到十人來聚會用餐。

 餐桌旁放著唐辛子調味粉，特別的地方是，土野菜具有私房製作的玉米鹽。

嚐起來像是玉米粉加上鹽巴，如果你有吃過壓碎的金牛角玉米點心，味道差不多就像那樣。

桌上放有服務鈴，工作人員大部分在一樓活動，按鈴他們就會來到地下一樓。手繪的小紙卡上頭寫著：想為最重要的人慶祝重要的日子，像是生日會嗎？讓我們來幫忙！期待您的預約！ 

土野菜很夠意思的一點是，擁有酒類無限暢飲的活動。

當然杯子是不可以SHARE的，一個人頭算新台幣500元，而單點不續杯的價格是120。建議您要真的喝得下起碼四杯以上，否則算虧本了。

雞尾酒佔了菜單上快二分之一的版面，讓人幾乎把持不住。 

日本料理店裡面，當然還有日本純米清酒。我倒是一直沒有喝過。    

這杯是白桃蘇打水果酒，白桃的口感是水蜜桃罐頭，淡淡的酒香還有蘇打氣泡的口感，夏天喝起來特別涼爽。如果喝比較慢，建議把冰塊打撈起來，不然放一段時間之後，酒味會變得非常淡。 

這道是奶油玉米，它被端上來以後，我看了有點傻眼。我才開始知道我跟日本料理其實一點都不熟，不知道奶油玉米也可以成為一道餐點。 

好吧，我只能說其實它的奶油味濃郁，還滿好吃的。但對習慣以飯麵當作主食的人來說，只吃奶油玉米，真的渾身不對勁。 

 接下來上桌的是鮪魚刺身。吃到這裡我開始覺得我被土野菜的樸素外表騙了，因為它走的根本是精緻餐點路線；你看過哪一家不是精緻餐點的，盤子用這麼大，量還這麼少？

 鮪魚肉的口感是很不錯的，加上芥末能提出魚肉甜味；配上紫蘇葉，香氣就更上一層樓了。

今天的主食是鮭魚卵飯，這一份要新台幣690大洋啊！我只能告訴你，它的別名是心痛的感覺。鮭魚卵滋味清淡，白飯絲毫沒有特殊口感，疑似水加得太多，米飯太軟。

值得一提的是用餐前有特別的活動，可愛的服務生把飯端上桌，要顧客大喊一句日文（類似加油的意思），喊越大聲，鮭魚卵就會加越多。

不過真的沒有加很多，眼睜睜看她把一大缽的鮭魚卵捧走。

ANYWAY, 這個周末夜晚的風采都被親愛的Pierre Marcolini搶走了。