身為一個吃貨，當然閒暇的時間也很喜歡逛大賣場，看看有什麼不錯的食物食材。像小兔子就常常自己去逛家樂福。
平常小兔子到家樂福一樓，最常先到即期商品區看看有什麼食物，有時候是冬天很少人喝啤酒，所以冬季啤酒出清；有時候是高價的冷門進口食品乏人問津，所以做特價出清。我曾經在冷藏櫃買過義大利進口的起司點心，原價三百多特價199(好像)，它的調味跟披薩差不多，因為好吃所以我後來又掃了兩盒，一盒給爸媽，一盒給大熊。大熊先生則聲稱吃起來就是他小時候去歐洲玩，吃到的懷念味道。
因為挖到過很好吃的進口商品，所以就養成了我每到家樂福就先看看即期商品區的習慣。
但是最近可能是因為中元節要到了，採購人潮很多，所以特價食品幾乎沒有了。
沒有關係，今天就來跟小兔子小姐一起來看看家樂福還有不為人所熟知的好東西吧！
蔬果區有各式各樣的菇類，而菇菇們是吃火鍋跟烤肉的好夥伴。
以前我們以為要買有機食品，一定要去像是里仁或者是專門販賣有機養生食品的商店。但是隨著越來越多人重視食安議題與養生意識， 現在家樂福的有機生
家樂福有機杏鮑菇主要來自有台中和彰化，採溫控栽培法，讓杏鮑菇維持在低溫低濕度環境穩定生長。目前杏鮑菇以「太空包」為主要栽種方式，填充養份以木屑、米糠、玉米梗為主，玉米梗也是進口有機原料。
一般我們稱呼杏鮑菇，是因為新鮮的杏鮑菇有淡淡的杏仁味，而且有鮑魚的口感。那要怎麼挑選好的杏鮑菇呢？在挑選上，以色澤乳白、外型完整、硬且有彈性為佳；如果喜歡吃爽脆口感的，也可以選擇蕈柄較粗者。
因為小兔子小姐跟兔子媽媽都喜歡爽脆的口感，所以我挑了比較粗的杏鮑菇。
對廚房新手跟忙碌的上班族來說，家樂福很體貼我們，貨架還有貼食譜教學的DM耶！下面的文章，小兔子同樣會分享簡易食譜喔！
除了吃蔬果之外，無肉不歡的小兔子小姐想買點肉類。
於是小兔子小姐走到了肉品區。小兔子小姐以前在台北讀書的時候，都會去家裡附近的超市買肉品自己料理，以前在批踢踢上面聽網友
家樂福嚴選豬肉系列開發了 「貼體包 」 ── 減少肉品包裝材料，減塑環保；透明真空技術薄膜緊貼，保持肉質新鮮；延長食物保存期，減少食物浪費；撕開包裝不需清洗可直接烹調。
我記得十年前的超市肉品，都是用保鮮膜包裝的居多，貼體包的包裝方式真的升級很多。
家樂福自有品牌的豬肉，百分百都是台灣豬喔！家樂福做為廣大民眾日常採買食物的主要賣場之一，保證提供台灣豬的供貨品質算是達到了基本需求。如果你還想吃什麼伊比利豬或者松阪豬，我們就只能在這裡順便向家樂福小天使許願了！
要做什麼豬肉料理呢？因為媽媽說想做瓜仔肉，所以我打算買豬絞肉。
後腿肉比較瘦，油花比較少；胛心肉料理起來比較香，因為油脂比較多。因為媽媽膽固醇較高，所以我買了後腿肉。
貼體包的設計可以延長肉品的保存期限，也比較不浪費食物，設計真的很棒。
因為媽媽的朋友很喜歡買丟丟妹直播海鮮，買太多冰不下都會送給我們，所以媽媽也開始喜歡吃各種海產。經過海產區，我也順便逛逛。
這個藍鑽蝦我上次來有買過，其實藍鑽蝦的品種就是白蝦，只是生長在鹽份高的海水中所以肉質緊實Q彈且鮮甜。上次一致獲得大家的好評。
這個明蝦我觀望很久了，有的電商平台所販賣的明蝦我不敢買，因為買過藍鑽蝦覺得很不錯，所以這次帶了一盒明蝦。
這個海虎蝦我也很好奇，如果妳吃過的話，可以跟我說好不好吃。如果好吃我就列入購買清單。
這裡連天使紅蝦也有唷！可是我個人不喜歡天使紅蝦的口感，所以就是看看而已。
這個家樂福頂級龍蝦身的大小跟價錢C/P值高，媽媽也蠻喜歡煮龍蝦湯，考慮下次買來吃吃看。
其他的海鮮就是文蛤，數種魚類與各種一夜干。我買過特價促銷的挪威鯖魚，也很好吃。
回到家就要來做瓜仔肉啦！左邊的脆瓜是用南部阿姨自己種的小黃瓜所做的醬瓜。自從媽媽學會自己做醬瓜的小撇步以後，我們幾乎就不會買罐頭脆瓜了。
明蝦準備用鹽焗的方式料理，因為食材新鮮好吃的話，簡單的料理方式就很好吃了。
斑節蝦的花紋充滿了高級感，不過莫名想起了鳳蝶的幼蟲寶寶(怎麼覺得有點噁心)。
媽媽本來要拿料理剪刀把塑膠膜剪開，我說：欸欸欸，這個不用剪刀啦！
家樂福嚴選豬肉系列，包裝上面有QRCODE，可以透過區塊鏈追溯產品來源，能看到豬肉產地介紹、豬隻飼養管理以及檢驗報告。
其實家樂福一直以來都在做食材的嚴格控管，16年來僅有33支產品通過家樂福嚴選生鮮的認證。
這裡可以看到家樂福嚴選生鮮的訊息介紹：
家樂福嚴選豬肉系列，不施打生長激素跟瘦肉精，飼料也不含抗生素跟生長激素，是所謂的「空白飼料」。
兔子小姐的媽媽也忍不住對貼體包裝讚不絕口！
接著把醬瓜剁碎。妳可以看到我們自己的醬瓜顏色比較淡，因為媽媽不喜歡吃太鹹，醬油跟糖的量都比原配方來得少，但是還是很好吃。
至於小兔子小姐的杏鮑菇推薦菜單，是想要用氣炸鍋做椒鹽杏鮑菇，簡單又好吃。
家樂福有機特級杏鮑菇為Ａ級品規，七分熟採收，大小一致、形狀筆直，切片切塊料理方便，外觀顏色很潔白漂亮。
豬肉食譜(瓜仔肉料理)是：醬瓜少許，家樂福嚴選豬絞肉1/2盒，酥炸紅蔥頭一匙，拍碎的蒜頭2-3顆，醬油跟香油酌量添加。
以上就是小兔子的豬肉菜單推薦。
把絞肉跟切碎的脆瓜拌在一起，媽媽說後腿肉有比較瘦一點，怕味道不夠香，所以還加了自製的酥炸紅蔥頭。
我們家的酥炸紅蔥頭也很值得一說，因為豬油是媽媽自己去菜市場買豬油回來自己炸的，紅蔥頭是外婆在鄉下自己種的，絕對沒有黑心油參雜在裡面唷。
杏鮑菇食譜(椒鹽杏鮑菇)是：家樂福有機杏鮑菇一包，蛋一顆，日清炸雞粉1/4包，地瓜粉少許。以上就是小兔子小姐的杏鮑菇菜單推薦。
椒鹽杏鮑菇的做法是，先把切塊的杏鮑菇沾滿蛋液，然後再沾日清炸雞粉。記得炸雞粉要先跟地瓜粉拌勻。
裹了粉的杏鮑菇，有沒有很像鹽酥雞呢？
因為我太愛吃油炸品，大熊先生說外面的油炸物不夠乾淨，說兔子愛吃就自己在家炸來吃，也可以自己用氣炸鍋煎牛小排。
我調時間5分鐘，打開一看，感覺還沒熟，麵衣也是生的，所以又增加了7分鐘。
廚房新手小兔子小姐的椒鹽杏鮑菇上桌啦！炸雞粉太鹹，所以麵衣被我撥掉了，杏鮑菇的口感很清爽鮮甜！
這是媽媽剛做好的鹽焗明蝦，今天晚餐加菜，大家都開心。
接著最後一道是兔子媽媽的得意作品瓜仔肉，看小兔子小姐忍不住要扒飯的樣子，兔子媽媽很得意呢！
這次家樂福採買跟晚餐分享就到這邊啦，大家掰掰(揮手)~
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