試吃時間:2019.08.25 周末晚餐時段
桃園地區有什麼好吃的燒烤吃到飽,又是高C/P值得燒烤餐廳呢?桃園藝文特區這地方這幾年發展得越來越好了,也多了好幾家餐廳,這天大熊先生跟小兔子小姐來到桃園藝文特區的御燒原味無煙燒烤進行試吃體驗,順便提前進行中秋節烤肉啦!
餐廳地址是桃園區中正路841號,不過餐廳招牌很大很好找,不用怕找不到。到了門口以後大熊要去停車,小兔子自己先進餐廳確認報名。
用餐價位有三種:659吃到飽、759吃到飽、959吃到飽。
營業時間:
一般是中午11:30到晚上11:00,周五周六是到晚上12:00。
以下我們來看一下用餐環境:
店內用餐空間頗大,四人桌適合友朋同事聚餐應酬。
調味料吧檯。
蒜泥、蔥花、辣椒醬、沙茶醬、日式味噌、照燒醬等。還有好幾種醬沒有拍,我個人是覺得既然餐廳叫原味燒烤,就不用在意有什麼醬了,反正桌上還有調味粉。
這區是沙拉吧。
餐廳內所供應的冰淇淋品牌是日本明治。
有草莓起司、巧克力脆片口味。
還有北海道牛奶跟南國相思豆口味。
以及布丁跟和風抹茶口味,一共六種口味的冰淇淋。根據愛吃哈根達斯冰淇淋的大熊先生意見,最好吃的是布丁口味,而其他口味裡面還有冰渣。
這裡是飲料區,泡熱茶的茶包有:桂花青茶、茶花綠茶、玫瑰鐵觀音、烏龍煎茶、黃金玄米茶,以及荔枝紅茶。
由於我非常愛喝茶飲也算講究喝茶,所以還特別看看使用的茶包是什麼品牌,但是我一層一層看,所有的茶包上面都沒有品牌商標也沒有商品說明。
而我這次並沒有泡熱茶來喝喝看,是因為對茶包有點失望,不知道這幾種口味的茶是香料調味,還是使用真材實料。
這部分不能令我滿意,我想完全是我的個人偏好因素,並不能完全代表餐廳食物品質如何。
冰沙部分有煉糖烏梅冰沙跟芒果冰沙。我很想喝烏梅冰沙,可是我來了一個小時多,烏梅冰沙從頭到尾都處於製作中的狀態。
另外還有蜂蜜口味調理醋跟可爾必思的選擇。
還有雀巢品牌的金蜂蜜風味綠茶、金選奶茶。
像我不想喝甜的,可以喝無糖綠茶;想喝咖啡,可以喝西雅圖即品拿鐵;不然還有古早味的黑面蔡楊桃汁。
基本上飲料區的介紹就是這樣。
這裡是廁所,算乾淨而沒有異味(也沒有故意用芳香劑去蓋掉臭味),只是馬桶坐墊的部分,有放置坐墊清潔液可供顧客自行清潔的話,會更理想,因為前面有使用者的少許排泄物滴在坐墊上面,還頗明顯。
坐墊清潔液這部分並不需要餐廳內再多派人力去定時清潔廁所,是經濟可行的方式。
餐廳服務生會推推車問客人要不要火鍋料,推車有兩層,這一層的生菜可以夾燒肉一起吃。
我喜歡吃泡菜配燒肉,所以我夾了一點泡菜。
配泡菜跟是不是哈韓所以用韓式吃法並無關係,單純是吃過兩班家的烤肉,覺得這樣頗好吃。
第二層是丸子類的東西。
還有豆皮、王子麵跟湯匙菜。
我們這桌的火鍋料大概夾了這些,青椒很大塊,木耳也頗大塊,杏鮑菇的厚度可以,其他算是放在火鍋裡煮來提味。我們此行主要是為了燒肉,所以火鍋料不是重點。
我們這次是體驗頂級系列959價位的餐點:有美國特級prime肋眼牛排、薄鹽牛舌、明太子柳葉魚、墨魚香腸、九孔鮑魚、挪威鮭魚肚、特級生蠔。
另外還有美國頂級肩小排、單骨牛小排、阿根廷天使紅蝦、美國特級安格斯黑牛、松阪豬、新鮮蛤蠣等等。
另外肉品還有牛肉、豬肉、羊肉、雞肉可以選。
海鮮有大草蝦、天珠貝等等眾多貝類。天珠貝的口感有點像干貝,其實蠻好吃的,而大熊先生說有的餐廳會魚目混珠用天珠貝聲稱是干貝。御燒很老實,沒幹這種事。
主廚特製部分有滷漬肥腸、醬燒七里香、紐奧良翅腿、胡椒蝦等等牛肉以外,我們還頗有興趣的餐點,但是胃容量有限,我們沒有全部都點。
另外如果喜歡喝酒,有生啤跟海尼根可選擇,費用大概是一百塊上下。
基本上來吃吃到飽餐廳,我想大家都是來吃肉的,所以不會有人想吃飯,我們也一樣。所以雖然我本身非常愛吃米飯,我沒有吃吃看芋米香飯的味道如何。
另外甜點有烤麻糬、西北麻糬燒跟冰心地瓜三種,我自己是覺得烤麻糬很像韓式料理的烤年糕,台灣人也頗愛吃;但是我對烤冰心地瓜這種又冷又熱的口感很好奇,所以我後來吃了冰心地瓜。
桌上的調味粉有胡椒鹽、孜然粉跟七味粉,算是你喜歡台灣味還是日本味都可以自己調整。
不過店家主打原味燒烤,我們自己也比較喜歡吃原味,所以我們大多只使用玫瑰鹽。
桌邊還有沒看過的夾子,不像是吃海鮮所需要的工具,我們全程也沒有使用到。
一般我們看到的燒烤店所使用的烤肉夾比筷子短,而這裡烤肉所使用的夾子很長,夾取也很穩,讓我不會擔心會被火焰燙到。
另外這裡的烤爐所使用的是瓦斯爐而不是木炭,不知道是不是這樣所以可以強調是無煙燒烤,而且也不用怕會吃到木炭燃燒飛上來的灰。
美國特級prime肋眼牛排,薄鹽牛舌。
這裡是墨魚香腸、九孔鮑魚、挪威鮭魚肚、特級生蠔。
然後這裡是頂級959系列所供應的基本盤,每位點959的客人都可以得到一份這樣的餐點,如果有特別附註說要自己點自己要吃的,這一份也是可以不要送上來。
這是阿根廷天使紅蝦。
單骨牛小排、美國特級安格斯黑牛
這是明太子柳葉魚
這是松阪豬跟去骨雞腿肉。
首先烤的是牛舌。
不要烤太久然後翻面。
牛舌是我非常愛吃的品項,有的燒烤店還限量供應牛舌,這裡的牛舌居然沒有限制你點多少次!!!
我個人認為這裡的牛舌跟牛角的牛舌吃起來感覺差不多,而且牛角的吃到飽系列還沒有包含牛舌喔!
我們的火鍋選了原味跟泡菜兩種,可是這根本不是重點。
美國特級prime肋眼牛排是什麼樣子呢?
prime肋眼牛排烤起來算蠻好吃的,可是可能是因為我們也蠻常吃牛排,所以沒有覺得有什麼特別的地方,就是品質不錯的肋眼牛排這樣。
這個是松阪豬。
維持了松阪豬一貫脆脆的口感。
這個是美國特級安格斯黑牛跟挪威鮭魚肚,挪威鮭魚肚店家建議放在爐邊慢慢烤熟就好。
其實我個人喜歡安格斯黑牛勝過於prime肋眼牛排,因為一入口就有種特殊的香氣(可能是我最近吃牛肉吃黑毛和牛比較多,對這種品種的味道比較熟悉)。
然後開始烤鮑魚跟明太子柳葉魚。
一塊一塊的是骰子牛肉。
這個明太子柳葉魚還蠻特別的,柳葉魚有滿滿的魚卵,還經過了醃漬,有極特殊的風味。
把醃漬過的魚卵一整塊吃下去,覺得很滿足!
其實可能明太子柳葉魚不是什麼了不起的食物,只是我這個人圖新鮮感,沒吃過的東西如果又很好吃,就會很開心。
這個是蛤蠣,大小跟鮮度我覺得普通。
這是去骨雞腿肉,也是普通(不過不是餐廳主打所以也不是重點)。
來吃吃看天使紅蝦!我個人比較喜歡紮實的口感,所以對吃到飽餐廳常常強調有天使紅蝦沒什麼感覺,不過我吃到第四隻蝦,也漸漸發現天使紅蝦也有好吃的地方,雖然肉質不彈牙,也有他甜美的地方。
這個是墨魚香腸,感覺就是:嗯~有吃到墨魚肉的感覺~
算少見的食物這樣。
這個是基本盤之外的胡椒蝦,我以為胡椒蝦是醃好然後乾烤,沒想到是這種泡在醬汁裡的草蝦。
烤熟了!
這個胡椒的滋味很淡(我承認我吃重鹹),肉質還不錯。
這是大熊先生愛吃的肥腸,我們覺得還不錯。
最後這個是餐廳招待的起司餅,我沒有吃過,還以為是芝司樂那種起司片,但店家表示這個就像是酥皮濃湯上面那層起酥皮。
我吃過之後覺得很好吃,可是知道這個......熱量超級高,所以吃過就好了。
最後我點的甜點是這個冰心地瓜,最後瓦斯爐的火已經關很小了,我就用小火慢慢烤。烤了一段時間後,我很好奇好了沒,所以就吃吃看,沒想到火烤的焦香氣結合了冰地瓜的甜味,是一種很新鮮的感覺!
許多台灣人吃台式燒烤最後都會吃烤麻糬,不過我覺得吃烤冰心地瓜也不錯喔!
總評:大熊先生覺得這家無煙燒烤還可以,服務品質不錯;小兔子小姐覺得這家蠻多品項頗好吃,有的普通,而餐廳整體更注重清潔更臻完美。
試吃體驗文章到此告一段落,掰掰了各位~
[利益露出:本篇文章與痞客邦以及御燒原味無煙燒烤合作,進行餐點體驗並撰寫文章]
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店家資訊
店 名:御燒原味無煙燒烤
地 址:桃園市桃園區中正路841號
營業時間:週一~週四11:30~23:00,
週五、週六:11:30-00:00,
週日 11:30~23:00
營業電話:03-355-8007
官方臉書:https://www.facebook.com/1505149296424967/
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