消費時間：2019.08.05
說到來自福岡的義大利式冰淇淋ViTO，熊兔在日本福岡跟台灣新竹都有吃過，這一家的冰淇淋是大熊先生報給小兔子小姐知道的，說他以前自己去日本有吃過，覺得很不錯。小兔子小姐在日本吃過也覺得真的很不錯，這次八月初來到台中，要上高速公路的路上就來到了ViTO旗艦店。
在日本吃的舊文紀錄在這：[美味食記] 日本福岡四天三夜自由行 - 義大利冰淇淋Gelato - ViTO
去新竹吃的舊文記錄在這：（不好意思去新竹吃的那一陣子我很少在寫部落格，所以翻了翻文章才發現當時沒有記錄）
今年八月來台中試吃幾家餐廳，也對台中的餐廳們留下深刻印象。重劃區的餐廳們建築主體大多經過精心設計且氣派非凡，以前是農地所以現在隨便蓋都占地廣大是一個很重要的因素。
台中旗艦店還可以喝啤酒呢！
營業時間是這樣的：
禮拜一到四是12:30-20:00；禮拜五、六、日是12:30-21:30，每個人的低消是NT$125元。店內禁止吸菸、禁帶外食、禁帶寵物，有提供無線上網。
開什麼玩笑這根本是網美打卡聖地吧！台中旗艦店的裝潢也未免太美！（難怪新竹分店幾年前會收掉）
在這裡恍若置身義大利威尼斯河畔。
另外也有高腳桌跟高腳椅，提供隨性的顧客享用食物。
在日本，兩種口味的售價是日幣420（420*0.28=117.6）、三種口味是日幣470（470*0.28=131.6）；台灣的售價大概貴了新台幣50至60塊錢左右。ViTO這個售價我還可以接受，像是日本梅酒在台灣是日幣在當台幣賣、還有北海道六花亭在台灣百貨公司美食展的售價是日本的三倍等等，像這樣的售價大熊先生跟小兔子小姐就不能接受，想吃這些我們就會自己去日本買。
我今年懶得帶類單出門，覺得用手機拍就好了，而且手機攝影是現在的趨勢；可是自己看成像覺得手機的感光元件跟相機真的有差，成像也不夠清晰。
只是我的類單被我大姊帶去出差了，所以我也只能用手機加蔡司鏡頭加減用，大家就加減看。（誠惶誠恐
日本超人氣口味「馬斯卡彭」（日本叫Berry berry berry），台灣也有賣。
基本上台灣的ViTO賣的口味大多是在地取材，所以很多台灣水果的口味，像是火龍果、百香果、葡萄、蘋果、黃金奇異果、芒果、檸檬、鳳梨、荔枝、茂谷柑等等，日本玉露則要另外加30塊錢。
小兔子是因為很喜歡有酒成分的甜點，所以點了藍橙調酒跟蘭姆葡萄口味。
大熊先生正在學習攝影當中，所以小兔子小姐只好自己用自拍棒了（這個角度我還喬了很久）。
藍橙調酒跟蘭姆葡萄口味，另一種是口味是某種水果優格。
大熊先生在旁邊說：不要只顧著拍照，冰淇淋都要融化了啦！
我特別照這張是為了要表示大熊先生的憤怒，因為大熊先生說台灣分店的店員技術比較不到位，餅乾裡面是空心的，沒有裝到冰淇淋；像日本的餅乾甜筒裡面就有裝到冰淇淋（不是融化掉下去所以裡面有）。另外ViTO的冰淇淋，在福岡分店是用45度角的方式堆疊在一起，而台灣的台中分店店員的技術水平不一，有的裝的樣子還比較像樣，有的裝法幾乎是垂直堆疊在一起，讓熊兔頗為傻眼。
關於這點，我們作為消費者也感到很苦惱，因為我們吃了好幾家日本來台灣開店的日本餐廳或飯店，若比較日本當地跟台灣分店的食物水準或服務品質，每每都會有明顯的差距，顯示台灣分店的經營管理實在不到位。這是一個普遍存在的問題，不是單一存在的現象，我認為可能跟日本人與台灣人的民族性格與文化差異，有極大的相關性。（這個有機會以後會做進一步探討）
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ViTO gelato 台中旗艦店店家資訊
地址：台中市南屯區公益路2段696號
地圖在這裡：
電話：04-22585321
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