大熊與小兔子的生活記事

兩天前一整天沒吃飯，在便利商店晃了一下，決定在三媽臭臭鍋解決晚餐。找個位子坐下，點了大腸口味，辣度小辣。

店內可以看到冷藏櫃，最右邊有配料都搭配好的鐵鍋，冷藏備用。

在點完餐之後，飯馬上就上桌了，我前幾次來吃臭臭鍋，都想再點一碗飯，但幾次吃下來發現把火鍋料吃完，飯一碗就夠了。

這是加熱鍋子的爐子。在等鍋子上來的時間，裝了一杯冷茶，調味料則是辣油跟辣豆瓣醬。

店內使用的是小矮凳跟矮桌，跟擔仔麵的桌椅風格相像。

臭臭鍋終於上來了！我喜歡在吃主菜之前，先吃一口白飯，因為不管灑不灑芝麻的白飯有質樸的甜味。

鍋內有鑫鑫腸，鵪鶉蛋，蝦丸，高麗菜，金針菇。

看，還有豬血糕，鍋邊有一小把韭菜，用途應該是提味（其實是我不太喜歡吃青菜）。

主角大腸終於出現了，跟一般大腸麵線的薄脆比起來，這應該有肥美多汁的層次了吧。

鍋內還有豬肉片，比預期的大小大不少，還配有兩塊臭豆腐。

吃啊吃啊吃到最後，豬血也出現了。豬血的味道算清淡，但太辣又會不好入口，基本上是大眾口味吧。

最後鍋子裡頭已經撈不到火鍋料了，湯頭的上層有一層厚厚的紅色沙茶，在鏡頭下長得很像辣油，用湯匙把紅油撥到旁邊，舀一小口湯來喝，嘴裡還有沙茶醬才有的渣滓。

其實小辣真的不太辣，可以點中辣試試看，反正還有免費冷飲可以喝。若是太辣，聽店家播放著略帶憂傷的歌曲，別有一番滋味。

註：這是土城學府路上的店。