大熊與小兔子的生活記事

這篇要推薦的是台灣本地生產製造的精品巧克力品牌：「福灣巧克力」（Fu Wan Chocolate）！
我喜歡的巧克力分兩種，一種是酒心的巧克力，一種是啪數高的黑巧克力。

(繼續閱讀...)

MonsterEaster 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

本來熊兔是在大阪百貨公司樓下看到這家巧克力，覺得很漂亮，
因為Bel Amer在京都有店面，所以我們從大阪移動到京都後，就造訪了這家店。

(繼續閱讀...)

MonsterEaster 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

時間：2013.05.01

(繼續閱讀...)

MonsterEaster 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

時間：2012.01
一月初某天小兔子有事在台北市出沒，據說如果喜歡珠寶盒點心坊的蛋糕，就會喜歡這裡一家Le Ruban的蛋糕，因為Le Ruban更不一樣。

於是呢，來到小巷子內的Le Ruban。欸？腿上這是什麼？ 

(繼續閱讀...)

MonsterEaster 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

某天出現了神秘小禮物，來猜猜看是什麼樣子。
 
 

(繼續閱讀...)

MonsterEaster 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

－－呃，連不小心打個嗝，口腔裡都有韋恩咖啡般陽剛的濃烈氣息；若巧克力確實是種催情的食物，那麼口中的可可味，不妨比喻成進行完一場歡愛後，情人以氣味宣告佔有的動物行為了。眞想再來一次。－－
在超市樓下販賣巧克力的櫃子上，發現了Michel Cluizel 米歇爾.科茲 NOIR INFINI 99% 的巧克力棒，記得是不錯的巧克力製造商，便帶了一小條回來嘗試。
這是代理商元寶實業官方網站對產品的介紹：http://www.treasurefoods.com.tw/brand_2.php?pid=19　。

(繼續閱讀...)

MonsterEaster 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

上次從Pierre Marcolini中山店離開，帶了一盒巧克力薄片。Pierre Marcolini不只是一個人名，跟Valrhona一樣是巧克力的製造商，還擁有同名巧克力工廠。
Pierre Marcolini是一位出生在義大利，在比利時長大的巧克力藝術家，自少年便展現了對可可的熱愛，並接受訓練成為一位甜點廚師以及巧克力製造商。
他那超乎常人的執著與熱情，使得世界著名的巧克力製造商版圖上，出現了比利時的名字。
下面這篇英文文章專文介紹具世界水準的巧克力製造商：義大利的Amedei, 西班牙的Chocovic, 義大利的Domori, 委內瑞拉的El Rey, 法國的Michel Cluizel, 比利時的Pierre Marcolini, 法國的Pralus, 美國的Scharffen Berger, 最後是
法國的Valrhona（以上依照英文字母順序排列）。

(繼續閱讀...)

MonsterEaster 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

時間：2012.08.05 周末夜晚
自從去過Jean-Paul Hévin跟Pierre Marcolini之後，路上亂逛看到甜點都變得鎮定很多。覺得寧願少花錢在餅乾飲料小吃上面，也要偶爾吃一次精心製作的甜點。

(繼續閱讀...)

MonsterEaster 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

在一個周末夜晚，跟大熊晃啊晃啊，來到了Pierre Marcolini。大熊說在東京吃的巧克力是世界第三，眼前這家是世界第一。台北據點是全球第20個據點，特別的是，這是全球第一家巧克力藝術沙龍。
 
 

(繼續閱讀...)

MonsterEaster 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

大熊常說在北部地區能夠買到的酒心巧克力，兔子可能都已經吃過了。有天大熊喜孜孜地說要帶小零食給兔子，沒想到居然這麼豐富！
以前曾在遠企樓下的citysuper買過井字型木片盒裝的巧克力酒糖，還以為最大盒的酒糖大概也就是16-20顆左右的包裝。

(繼續閱讀...)

MonsterEaster 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

(上個月相簿空間用完了，所以許多文都沒寫。)
 
以前大熊問兔子喜不喜歡吃巧克力，就拉著兔子去吃GODIVA。大熊知道兔子喜歡吃什麼口味以後，偶爾就會帶著巧克力出沒。

(繼續閱讀...)

MonsterEaster 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

距離上一次吃麥卡倫，應該有一年多的時間了。

從店裡帶回來到打開食用的時間，約莫三天。

(繼續閱讀...)

MonsterEaster 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()