大熊與小兔子的生活記事

時間：2012.02.12

這是第二次來到宋江餡餅粥用餐，跟頭一次來的情形一樣，人潮眾多入內需要等候。等待的時間，順便看看製作餡餅的師傅們辛勤工作。 

這樣的情景在鼎泰豐也看得見，只是這裡的師傅們跟顧客沒有用玻璃窗隔開，餡餅在鐵板上油滋滋地冒出熱氣，空間需要保持暢通。 

進到店裡先來一盤小菜，辣油拌竹筍。 

還有一盤干絲拌芹菜跟紅蘿蔔。

韭菜盒上桌了！

滿滿的韭菜，沒有土味，也沒有塞入粉絲跟肉末來破壞韭菜香。

接著是蔥油餅。值得肯定的是沒有油滋滋的手感，咬得到麵香。 

牛肉捲餅也上桌了，跟蔥油餅的麵餅比起來，捲餅本身拌的油比較多，相對口感也比較好。 

最後上桌的是酸辣湯，這一碗的分量適合一到二人食用，如果一個人喝，其他麵食點一到兩樣，就能吃得很飽了。 

自從上回吃過一次肉絲炒餅，就對它的好味道戀戀不忘。 

永和豆漿的豬肉餡餅滋味也很好，重點是要趁熱吃，讓肉汁香味隨著上竄的熱氣散逸在空氣中，證明中式點心也有不凡滋味。