大熊與小兔子的生活記事

午餐時間到了，大熊說不如來這家韓國烤肉吃飯。既然不是只有銅盤烤肉的餐館，於是兔子偕同大熊前往。

進店後由親切阿姨帶位坐下。四處瀏覽，店內採光良好，陽光灑在餐桌上，讓人食慾倍增。

還沒上菜之前，桌上有六道小菜，左上角是豆干＋小魚乾＋辣椒，左中是辣年糕，右上角是炒黃豆芽。左下角是辣白菜，中下是炒四季豆，右下是辣蘿蔔。

一些館子裡的炒四季豆和炒絲瓜總是能夠閃著翠綠的光澤，並且口感爽脆。兔子問過兔媽為什麼，兔媽說過那是廚房大火快炒再淋上熱油，才能保持這樣的新鮮色澤，一般家庭瓦斯爐如果要炒出這種顏色，瓦斯用量很兇，而且只是為了要求食物的美觀，對家庭規格的廚房未免不實際，而且兔爸牙齒不太好咬不動。

主餐還沒上來之前有套餐附上的湯，裡頭是白蘿蔔跟紅蘿蔔，碎肉末嚐起來像雞肉。湯還灑了一點點的香菜，帶了一絲絲香氣。

沒想到湯先上來了，我還以為會像鼎泰豐一樣，小籠包或者排骨飯吃到剩一半左右，湯才會送上來的，不過熱呼呼的湯看起來真的很好喝，先上就先嚐嚐也ＯＫ！

這道是辣豆腐湯，我們跟他說做不辣的口味可不可以，負責點菜流程的阿姨說可以。

湯還沒喝上兩口，正餐就上來囉！這道是乾烤雞肉飯的樣子。

由於上一張照片可能看不出來雞肉分量的多寡，於是再拍一張側面。我真的沒想到這套餐分量這麼大，在小菜爽口與醬料開胃的情況下，我反而亂了手腳，吃著飯的同時還想著湯還沒有喝。

雞肉裹粉油炸後保留了肉質的軟嫩與多汁，拌肉的醬料酸甜而開胃。

這是大熊點的生牛肉。服務生的服務蠻不錯的，詢問過需不需要代為將蛋黃與牛肉攪拌後，便在桌邊以俐落的手勢處理完上菜程序。

大熊還點了一份泡菜豬肉飯。似乎韓國料理的醬汁差不多都是這樣：炒豬／牛／羊／雞肉＋洋蔥＋芝麻＋紅蘿蔔＋泡菜＋（蔥？）。大熊把肉片吃完以後就說醬料吃不下了。

飯後提供季節水果－－兩片西瓜，由簡單的雕花玻璃盤呈著。今年恰巧去王品系列餐廳用餐有幾次，他們的飯後甜點多少有些裝飾，於是眼前看來有點... ...家常。

不過這家店燈光好氣氛佳適合騙女生，喔不是，是十分適合闔家親友聚餐，當然談生意也是可以啦！