大熊與小兔子的生活記事

時間：2016.03

某天周末大熊帶小兔子出門遛遛，將近吃飯時間的時候，我們來到微風松高店的TEXAS ROADHOUSE。

TEXAS ROADHOUSE走的是歐美鄉村牛仔風格，門口堆了好幾包像是進口麵粉的東西。

這台東西可以選擇店內播放音樂的樣子，可是小兔子沒有去按來玩玩看。

門口還放置著木製小馬鞍，搭上店內牆面裸露在外的一塊塊紅磚，風格粗曠。

店內用餐空間寬敞，靠近窗戶的位置採光良好。

走進店內，就會看到櫃台下方有個玻璃窗面的冷藏庫，想要吃哪一塊牛排可以直接在這裡指定廚房烹飪。至於小兔子到目前為止還沒有做過這種事。

玻璃窗面的冷藏庫裡面放了份量大小不一的牛排，片片強調都是當日新鮮現切。

還沒點餐前，由服務生帶位之後就先送上了新鮮出爐的麵包，可以沾略帶肉桂味道的奶油抹醬吃。

喔對了，每張桌子上面都有放兩桶像這樣大小的鐵桶，一桶裝酥脆的花生，另一個空鐵桶是用來丟花生殼的。免費招待的花生還蠻好吃的。

來看看菜單

兔子決定點個人精選套餐，吃不完的就跟大熊先生一起吃。開胃餐點的部分點了酥炸海灣蟹肉球。湯品則是德州蟹肉濃湯（真的很愛蟹肉）。

主餐的部分則是點六盎司的火烤德州牛排。馬鈴薯的部分不加起司也不加培根，這樣簡單的馬鈴薯吃法是被晶華酒店的Robin's慣壞胃口的，Robin's的馬鈴薯就是簡簡單單的口味，要加培根也不用另外加錢。

自家鮮製配菜的部分小兔子忘記自己點了什麼（印象中好像沒有吃到的樣子）

餐桌一角

酥炸海灣蟹肉球上桌啦！

蟹肉球的口感不錯，滿滿的Ｑ彈蟹肉吃起來很滿足。

接著德州蟹肉濃湯上桌了，濃湯還附了兩片蘇打餅乾。

我把餅乾掰成一塊一塊的，放進濃湯裡面來吃，吸了湯汁的餅乾特別的香。濃湯裡面有豐富的蟹肉，頗具真材實料。

這份記得好像是用招待券換來的雞塊。

西洋芹沾辣醬。

這份是大熊先生點的漢堡，大熊不喜歡吃酸黃瓜，剛好小兔子很喜歡吃，所以酸黃瓜就給了小兔子。

小兔子的火烤德州牛排終於上桌了！原味馬鈴薯上面只抹了粗鹽而已，就像吃洋芋片一樣，小兔子最喜歡吃原味口味的洋芋片。

六盎司的火烤德州牛排，其實分量不多，可是還要吃馬鈴薯的話，這樣一塊牛排加一顆馬鈴薯就有飽足感了。

小兔子吃牛排大部分吃五分熟，去日本吃和牛燒肉則會吃到三分熟，至於如果吃王品旗下餐廳或是貴族世家則是吃七分熟至全熟。

桌上菜單還有說明一分熟到全熟的熟度顏色，這塊五分熟的德州火烤牛排讓兔子頗滿意。

火烤德州牛排其實就是沙朗牛排，使用的牛肉部位是後腰脊部。哎呀其實牛肉部位小兔子沒有很懂，反正好吃然後油花不要太多就好啦！

TEXAS ROADHOUSE還沒來台灣之前，大熊跟小兔子大部分吃歐美料理都去GB鮮釀餐廳或者是Dan Ryan's，有了TEXAS ROADHOUSE之後多了個好選擇，推薦給喜歡在輕鬆氣氛中享用牛排的網友唷！