時間:2016.01.30 & 31

地點:日本福岡。而葫蘆壽司的所在地是~~福岡県福岡市中央区天神2-10-20

食べログ上面對葫蘆壽司的評價:http://tabelog.com/tw/fukuoka/A4001/A400103/40000187/

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另外這篇文章報導葫蘆壽司幾乎是博多地區最強的壽司店:【グルメ】博多でも最強のコスパを誇る「ひょうたん寿司」は並んででも食うべきだ!(http://rocketnews24.com/2015/05/09/579170/)

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葫蘆壽司不只是像台灣人這種外地來的觀光客愛去,連當地日本人也超愛的,幾乎總是處在有人在排隊等待用餐的狀態。

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熊兔二人組正處在排隊等待進去用餐的時候,小兔子只想到要拍照片上傳部落格。

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在等待的隊伍中,可以看見好幾張像這樣的廣告單貼在隊伍中間。

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小兔子的日文程度沒有很好,所以請別要求小兔子把菜單翻譯成中文......

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身為小酒鬼的小兔子,眼角餘光瞄向了福岡の定番酒-田中六五。

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還有因應日本傳統習俗,民間認為季節的變化而產生邪氣,所以在這一天日本各地就要進行驅除災害、疾病,並招來幸福的傳統活動。日本政府規定每年的2月3日,定為"節分"。想這該是在為了傳統習俗所推出的食物。

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ぶり大根(鰤魚煮白蘿蔔),在日本是一道極為普遍的家庭料理。

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鹽味炙燒牛舌握壽司,我喜歡壽司以炙燒的方式料理,因為食材的香氣會跑出來。

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這是海鮮類的壽司,壽司的價錢不一。

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還有冬季限定的廣島產炸牡蠣,一盤四個總共日幣480元,比在臺灣便宜。

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除了貼了一整排的廣告單,還立了一塊小黑板,上面寫滿了每天準備好的食材。

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熊兔二人組已經排到了門口,然後排在後面的人潮絡繹不絕。

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基本上小兔子根本無視這塊小黑板,因為既然是迴轉壽司,就是看到喜歡就拿下來吃;如果有什麼是迴轉區沒有的,大熊先生會點給小兔子吃。

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黑板下面還有兩張宣傳單。(其實這些菜單是拍給各位懂日文的讀者看的)

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排隊排了有一陣子,終於進入餐廳。

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桌子前面有供應熱水的水龍頭,要喝煎茶就自己泡,看到想吃的壽司就自己拿。小兔子很喜歡迴轉壽司這樣自由的氣氛。

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如果菜單上面有什麼想吃的而迴轉區沒有出現,可以向做壽司的師傅點餐。

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有一陣子沒吃比目魚,還以為是比目魚,所以就很高興的拿了,結果吃到了花枝......

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雖然不知道是什麼可是蠻好吃的。

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這是由Queen Crab松葉蟹製作而成的軍艦壽司,蟹肉很鮮甜。

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鮟鱇魚肝軍艦壽司。鮟鱇魚肝有海底鵝肝的美稱,滋味可想而知。

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這個忘記是什麼魚肉了,很慶幸都沒踩到什麼地雷。

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小兔子很喜歡吃稻荷壽司,所以拿了一盤。結果竟然沒想到吃了一盤稻荷壽司以後,肚子差不多就飽了......

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雖然快吃不下了,大熊先生還替兔子點了一盤台灣少見的炙燒紅喉魚握壽司,小兔子只分食了一貫。

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都快吃飽了才上小兔子超愛的干貝這樣對嗎?這樣對嗎?這樣對嗎?(很氣所以要講三次)

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這是大熊先生點的穴子魚壽司,小兔子還是很撐的分食了一貫。

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除了魚肉壽司,葫蘆壽司還有由熊本直送的馬肉料理而成的壽司,就看你敢不敢吃!(小兔子不敢吃)

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鮭魚卵軍艦壽司,在好奇心之下分食了一貫。

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小兔子早就吃不下了,所以這些有一半以上都是大熊先生吃的。

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鯨魚舌頭握壽司。完全是因為好奇心而拍下來。

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門口外面還有販賣當日現做的壽司便當,看了看覺得還是剛剛在店裡吃到的比較好吃。

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壽司便當的份量夠大,一個便當大概兩千日幣,算是小貴。

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這天小兔子沒有吃很多,所以熊兔二人組只吃了5440日圓。

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因為大熊先生十幾年前因為有事到福岡,那時候就吃過這家讓他念念不忘的美味。小兔子為了滿足大熊先生對葫蘆壽司好幾年來的懷念,於是隔天中午小兔子陪大熊先生來葫蘆壽司用餐。

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還是一樣人超多的。

 

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第二次來用餐,先挾點醃漬的薑片。

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這天跟昨天不一樣,一開始就看到了迴轉區上面有干貝!有干貝!有干貝!(很愛吃所以要講三遍)

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覺得好像不管是什麼魚肉,經過炙燒的滋味都不錯的樣子。

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鮭魚握壽司。

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蝦子明太子握壽司。

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跟昨天一樣點了松葉蟹軍艦壽司,松葉蟹Queen Crab的肉質甜美。

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昨天氣死我,一開始看錯魚肉以為是比目魚,這天終於順利吃到了比目魚握壽司。

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還有牛舌握壽司喔!

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我超愛的比目魚握壽司

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台灣少見的炙燒紅喉魚握壽司,昨天也有點來吃。

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這個大熊先生點給小兔子吃的牛肉手卷壽司。

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牛肉片的大小適中,壽司飯很好吃。

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小兔子很喜歡吃蝦子,所以看到有蝦肉就拿了。這個是台灣少見的蝦蛄握壽司。

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這時候是中午用餐時間,壽司師傅們很忙碌。

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大熊先生替小兔子點了鮪魚大腹肉握壽司,小兔子記得鮪魚大腹肉在微風廣場的丸壽司有吃過。

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沒想到大熊先生除了點鮪魚大腹肉,還點了鮪魚中腹肉給小兔子!都是腹肉~這樣小兔子的小腹就越吃越大了啊!

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鮪魚中腹肉握壽司真是一整個秀色可餐!金色的盤子更顯現了它的"貴"氣!

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吃得有點飽了,便開始欣賞壽司師傅認真製作壽司的神情。

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今天熊兔二人組都很餓,所以吃的量比昨天的份量來得多。

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我拍了好幾張才拍清楚的蝦蛄握壽司。

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大熊先生點的廣島產炸牡蠣。小兔子因為吃飽了所以覺得牡蠣吃起來有點反胃。

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雖然吃得有點反胃,還是不能否認牡蠣大顆又甜美。

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Flounder就是比目魚。

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Akamutsu, 紅喉魚握壽司。

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Queen crab, 也就是松葉蟹。這是松葉蟹軍艦壽司。

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迴轉區上面還有炙燒鮭魚握壽司,可惜真的已經吃不下了,就拍拍照而已。

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生干貝握壽司,干貝鮮甜的程度算很不錯。

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Halibut(大比目魚)鰭邊肉握壽司。

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熊兔二人組已經用餐結束,心滿意足地準備離開餐廳,壽司師傅們還是一樣忙碌地製作壽司。

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壽司師傅們除了準備店內迴轉區的壽司,還要準備門口販賣的壽司便當。

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第二天來吃葫蘆壽司,總共吃了9370日圓,這次才有表現出熊兔二人組的戰力水準。如果到了福岡天神地區遊玩,這家ひょうたん寿司(葫蘆壽司)真的值得推薦去吃吃看喔!

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